看到大米中的这些虫子了吗？它们有时候会“无缘无故”出现在其中，让人防不胜防。

可恶的小虫子

(相关资料图)

这些虫子究竟是什么？它们从哪儿来？又有什么危害？快来看看，绝对让你大吃一惊！

大米中的虫子

我们常说的大米虫子指的是 米象 ，俗称米虫，是谷物类的主要害虫之一，包括小麦、玉米、高粱中均能发现它们的踪迹。

各类米虫

米象主要分为两种，即短角米象和长角米象，它们的体长分别是2-3毫米和3-4毫米。

米象是一种昼夜活动的害虫，主要生活在稻谷中，它们喜欢在潮湿、阴暗、温度适宜的环境中繁殖和孵化卵，因此，稻谷中的 水分、养分和温度 都是米象繁殖的必要条件。

米象

它们的寿命通常为1到2个月，生命周期中包括卵、幼虫、蛹和成虫四个发育阶段，整个发育期长短取决于温度和湿度等因素。

幼虫期 是米象的最大危害期，它们腐蚀稻谷，导致稻谷变质、发生霉变、异味、虫粪等问题。

成虫期主要是交配和产卵，受到适宜环境的刺激时，成虫可以通过分泌性信息物质吸引同类，触角检测到信息物质后进行交配。

米象成长的四个阶段

在冬季，如果温度低，米象会进入休眠状态，等到温度升高后再活动。

米象是稻谷中的一种典型害虫，它们会在稻谷中挖洞吃食，主要食害米粒或米粒胚芽。

被吃空的米粒

经过米象食用的稻米会出现孔洞，容易变质，并且米象所分泌的物质还会渗透到稻米内部，导致米质变劣、霉变，甚至影响人体健康。

此外，米象还会破坏稻谷的包装材料， 影响其储存和保鲜性 ，如果谷芽受到较大的影响，稻谷也会减产，直接影响到农民的粮食收获和经济收益。

因此，要及时采取防治措施，避免米象对稻谷造成严重的危害。

自然界的米象出现在稻田里我们能够理解，可那些谷仓和包装中的米象又是哪里来的呢？

米象的来源

谷仓和包装中的米象可能来自多个途径，比较常见的是在谷仓或仓库中存放的谷物中滋生的幼虫或卵，这些虫卵或幼虫可能在 采收、搬运、储存 等环节中混入或被带到谷仓中。

农村在收水稻的时候，通常会在宽敞、透光、通风的地方，经过烈日翻晒好几天。

翻晒稻谷

过程当中，不停地将稻谷翻面，使其受热均匀热。

这样做的目的，一方面是为了将稻谷当中的水分给 晒干 ，放在粮仓后能够储存的时间更长。

另一方面，也有利于去除当中 附生的虫卵 ，在烈日的高温下，几乎很难有米象虫卵能够幸存下来。

所以，收水稻必须选择艳阳高照的日子里，即使忍受着“背灼炎天光”的痛苦，也得将水稻收完。

收割机工作

要是在阴雨天，虽然收水稻对农民来说凉快了不少，可闷湿的环境很容易滋生各种虫类，稻谷也保存不长久。

即使经过几天的烈日暴晒，还需要经过筛选等工作，才能最终将其装入粮仓。

只要严格 按照这样的标准流程 来，水稻当中几乎不会出现米象。

然而，现代化的规模种植往往会忽视这样的步骤，有时候收稻米的工程过于庞大，很多商家急于将水稻卖出去，于是做出了这样的选择，导致大米滋生了米象。

不仅如此，大规模的收稻过程当中，往往无法将所有稻米一次性储存，会有批次收取的情况。

粮食收纳

比如，有的稻米已经经过了晾晒，准备收入粮仓，有的稻米还在烘干过程当中。

如果操作不当，不同批次的稻米 混杂在一起 ，也很容易导致当中的米象卵混入其中。

“一粒老鼠屎就能搞坏一锅汤”，由于米象的繁衍周期并不长， 繁衍能力也很强 ，少量的虫卵就能将整个粮仓给祸害了。

此外，当谷物的储存环境潮湿或季节变化时温度适宜，成虫可能会在谷仓中找到最佳的交配和繁殖环境，进一步滋生成虫。

毕竟，米虫从本质上来讲是生物，它也是需要水分的，要是粮仓当中足够干燥，它们根本没有繁衍的环境。

米象

因此，储存环境的优良，也决定着大米当中是否会出现米象。

对此，我们又该如何预防这些米象呢？

如何预防米象

1、在采收成熟的稻谷时，要尽可能地避免虫害的混入，并及时装袋储存，防止稻谷受到影响。

在储存前，最好对稻谷进行批次处理和分类，将不同品种分开，然后采用符合储存条件、干燥透气的袋子，坚决避免使用已经被虫害侵入的袋子和储藏较早的袋子。

在装袋储存后，要 密切关注稻谷状态 ，及时补足透气、干燥和保质控制等方面的处理。

装稻谷

此外，在存储期间，定期检查稻谷是否发生虫害，如果有虫害，及时采取措施杀死成虫和幼虫，并保持稻谷储存环境的干燥和通风状态，防止虫害进一步发生和扩散。

2、稻谷储藏时，应 控制室内湿度和温度 ，保持室内干燥，因为米象在干燥的环境难以存活。

一般来说，稻谷的湿度要控制在12%以内，室内应保持相对湿度在50%以下，室温应保持在 15到25℃之间 。

如果湿度过高，稻谷很容易受到虫害的侵袭，会导致虫卵孵化后幼虫发育快、数量多，威胁到稻谷的质量和生产效益。

因此，要尽量保持入仓时的 初始含水率 ，控制湿度在合理范围内。

放在粮仓中储存的米袋

同样的道理，室温也是影响虫害的关键，一般来说，米象的成虫和幼虫仅在 20到30℃的温度下发育 ，超过这个范围则无法正常生长。

如果室内温度高，虫害更加活跃对种粮物品的危害会增大。

因此，稻谷储存时应控制室内湿度和温度，保持室内干燥，让米象无法得到发育和繁殖所需要的条件，从而达到预防虫害的目的。

3、 清洁仓库周边环境 ，减少虫害的滋生和传播。

粮仓

虫害的来源往往不只来自于谷物，也可能来自仓库周边的杂草、垃圾、堆肥等，一旦有虫害进入仓库，还会通过虫卵、幼虫和成虫的扩散，导致虫害数量的快速增长。

因此，清洁仓库周边环境是预防虫害滋生和传播的一项重要措施。

4、如果你觉得清理粮仓周围比较麻烦，那么在储存稻谷时可以采用密封、包装等措施，避免虫害产生。

比如，选择质量好、密封性能好的容器进行储存，如密闭桶。

米粒收纳

再比如，先将稻谷放入 专业的真空袋 中，然后通过采用机械泵进行 抽真空 的方法，将袋内氧气浓度降低到足以杀死所有的害虫，从而达到保持稻谷新鲜、避免虫害的目的。

总之，方法还有很多，如果大家不想在吃饭的时候碰到这些小家伙，勤快的动动手是必要的。

参考资料

[1]、陈云.《一种基于多重防护装置的大米包装桶》

[2]、李泳.《植物源杀虫剂对储量害虫米象生物活性的初步研究》

[3]、刘畅.《储藏害虫米象的转录组分析及逆境对相关基因表达的影响》